La Xel·la Maridatge de cervesa artesanal, la guia completa per triar bé El maridatge de cervesa artesanal encara viu una mica a l'ombra del maridatge de vi, però mereix la mateixa atenció. La cervesa té carbonatació, amargor, dolçor residual i un rang de temperatures de s... 7 Jul 2026
La Xel·la ¿Cómo catar una cerveza artesanal? Catar una cervesa artesanal no és només beure-la. És parar-se un moment, fixar-s'hi, i deixar que et expliqui d'on ve. No cal ser sommelier ni tenir un paladar entrenat: cal curiositat i saber on posa... 19 Jun 2026
